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联盟介绍

国家食药同源产业科技创新联盟于2017年7月,由中国农业科学院农产品加工研究所牵头成立,加工所所长王凤忠担任理事长,其上级单位为国家农业科技创新联盟,由农业农村部主管。联盟宗旨为引领食药同源产业研发及生产技术创新,促进农食医药四位一体协同发展。

特色区域

天麻

天麻

宁强县是西北天麻种植面积最大的县,作为中国天麻野生变家栽发祥地,宁强天麻人工种植已有五十余年的历史。2025年全县天麻种植面积达5万亩(林下种植200m2/亩),建成天麻育种基地16个,商品麻种植基地28个,涵盖三个品种:红天麻1.8万亩,乌红杂交天麻2万亩,乌天麻7000亩,阳平关、燕子砭、二郎坝等镇形成规模化种植带,商品麻示范基地亩产可达3000公斤;建设林下桶装天麻130万桶,预计年产鲜天麻5万余吨,综合产值可达18亿元以上,作为农业支柱型产业,带动 2万余农户参与产业(占全县农户30%),户均增收 2万元以上。

山银花

山银花

山银花在华南地区野外山林生长。木质藤本,长2~5m。树皮黄褐色渐次变为白色,嫩时有短柔毛。叶对生,卵圆形至椭圆形,长4~8cm,宽3.5~5cm,上面绿色,主脉上有短疏毛,下面带灰白色,密生白色短柔毛;花冠管状,长1.6~2cm,稍有柔毛,初开时白色,后变黄色。花期6~9月,果期10~11月。 灰毡毛忍冬呈棒状而稍弯,长3~4.5cm,上部直径2mm,下部直径1mm,表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片,不及全长之半,质稍硬,手捏之稍有弹性,气清香,味微苦甘。主要成分为绿原酸、木犀草苷等。

茯苓

茯苓

茯苓是多孔菌科、茯苓属真菌。菌丝体呈白色绒毛状,幼时白色,老时淡褐色。气生菌丝短而直立,更多的是纵横交错,密集贯穿于基质中,菌核由外皮膜、内皮膜、多糖粒形成层及多糖粒积累层构成。菌核是茯苓的休眠器官,又是贮藏器官,菌核发育到一定阶段,向上膨大增长,露出土面,菌丝在菌核表面生长扩大,顶端菌丝不断向外生长,发育成子实体。子实体大小不一,平卧于菌核表面或菌丝体表面,初时白色,后淡褐色,孢子无包透明,表面光滑。

黄精

黄精

黄精是天门冬科、黄精属多年生草本,地下茎为根状茎,节膨大;叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,先端拳卷或弯曲成钩;花序常具2-4花,成伞状,花序梗长,俯垂;苞片生于花梗基部,膜质,钻形或条状披针形;花被乳白或淡黄色并且筒中部稍缢缩;浆果成熟时为黑色。花期5-6月,果期8-9月。《抱朴子》中记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”

天麻
山银花
茯苓
黄精
天麻

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宁强县是西北天麻种植面积最大的县,作为中国天麻野生变家栽发祥地,宁强天麻人工种植已有五十余年的历史。2025年全县天麻种植面积达5万亩(林下种植200m2/亩),建成天麻育种基地16个,商品麻种植基地28个,涵盖三个品种:红天麻1.8万亩,乌红杂交天麻2万亩,乌天麻7000亩,阳平关、燕子砭、二郎坝等镇形成规模化种植带,商品麻示范基地亩产可达3000公斤;建设林下桶装天麻130万桶,预计年产鲜天麻5万余吨,综合产值可达18亿元以上,作为农业支柱型产业,带动 2万余农户参与产业(占全县农户30%),户均增收 2万元以上。

山银花

山银花

山银花在华南地区野外山林生长。木质藤本,长2~5m。树皮黄褐色渐次变为白色,嫩时有短柔毛。叶对生,卵圆形至椭圆形,长4~8cm,宽3.5~5cm,上面绿色,主脉上有短疏毛,下面带灰白色,密生白色短柔毛;花冠管状,长1.6~2cm,稍有柔毛,初开时白色,后变黄色。花期6~9月,果期10~11月。 灰毡毛忍冬呈棒状而稍弯,长3~4.5cm,上部直径2mm,下部直径1mm,表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。开放者花冠裂片,不及全长之半,质稍硬,手捏之稍有弹性,气清香,味微苦甘。主要成分为绿原酸、木犀草苷等。

茯苓

茯苓

茯苓是多孔菌科、茯苓属真菌。菌丝体呈白色绒毛状,幼时白色,老时淡褐色。气生菌丝短而直立,更多的是纵横交错,密集贯穿于基质中,菌核由外皮膜、内皮膜、多糖粒形成层及多糖粒积累层构成。菌核是茯苓的休眠器官,又是贮藏器官,菌核发育到一定阶段,向上膨大增长,露出土面,菌丝在菌核表面生长扩大,顶端菌丝不断向外生长,发育成子实体。子实体大小不一,平卧于菌核表面或菌丝体表面,初时白色,后淡褐色,孢子无包透明,表面光滑。

黄精

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